Aktualności

Z czym jeść kawior – klasyczne i nowoczesne połączenia
Ce­lem jest podać kawior tak, by naprawdę wybrzmiał jego smak i textura, a nie tylko…
Czy mąka tortowa nadaje się na pierogi – co wybrać do idealnego ciasta?
W wielu domach do wszystkiego używa się jednej mąki – najczęściej tej, którą akurat złapie…
Nowoczesne smaki tortów – inspiracje na wyjątkowe połączenia
Nowoczesne torty nie polegają dziś na samej dekoracji. Decyduje smak, a dokładniej – przemyślane połączenia.…

Pozostałe

Sticky rice – przepis na idealnie kleisty ryż

Najbardziej zaskakuje tutaj to, że ryżu kleistego nie gotuje się jak zwykłego ryżu. Właściwa konsystencja…
Czytaj dalej

Jak zrobić pad thai w domowej wersji?

Pad thai najczęściej nie wychodzi w domu z jednego powodu: składniki trafiają na patelnię w…
Czytaj dalej

Tradycyjny niedzielny obiad – co podać rodzinie?

To ciepły posiłek jedzony wspólnie w środku dnia, zwykle bardziej uroczysty niż to, co trafia…
Czytaj dalej

Adana kebab – przepis na pikantny klasyk

Soczyste, lekko dymne mięso, wyraźna ostrość papryki i chili, a do tego charakterystycznie sprężysta, zbita…
Czytaj dalej

Chlebki tureckie – przepis na puszyste pieczywo

Najbardziej zaskakuje tu miękkość środka i lekko sprężysta skórka, która po upieczeniu i posmarowaniu masłem…
Czytaj dalej

Shoarma – przepis na aromatyczne mięso

Szybkość przygotowania i mocny, korzenny aromat to największe atuty dobrze zrobionej shoarmy. Mięso nie wymaga…
Czytaj dalej

Włoska pizza – przepis na chrupiące ciasto

Długie wyrastanie, mocno nagrzony spód i oszczędne dodatki dają pizzę z chrupiącym dołem i lekkim…
Czytaj dalej

Jak długo można pić sok z buraka?

Jeśli sok z buraka trafia do codziennej diety bez planu, łatwo przesadzić z ilością albo…
Czytaj dalej

Przepis na bułki mleczne – puszyste i delikatne

Na weekendowe śniadanie, do koszyka piknikowego albo jako baza do kanapek na dwa dni do…
Czytaj dalej

Jak zrobić macę – prosty przepis krok po kroku

Zaskoczy krótki czas przygotowania i to, jak niewiele potrzeba, by zrobić domową macę: mąka, woda,…
Czytaj dalej