Aktualności

Z czym jeść kawior – klasyczne i nowoczesne połączenia
Ce­lem jest podać kawior tak, by naprawdę wybrzmiał jego smak i textura, a nie tylko…
Czy mąka tortowa nadaje się na pierogi – co wybrać do idealnego ciasta?
W wielu domach do wszystkiego używa się jednej mąki – najczęściej tej, którą akurat złapie…
Nowoczesne smaki tortów – inspiracje na wyjątkowe połączenia
Nowoczesne torty nie polegają dziś na samej dekoracji. Decyduje smak, a dokładniej – przemyślane połączenia.…

Pozostałe

Ciasto francuskie z marmoladą – szybka przekąska do kawy

To ciasto francuskie z marmoladą zaskakuje tym, jak niewiele potrzeba, żeby w kilkanaście minut przygotować…
Czytaj dalej

Ciasto ptasie mleczko na biszkopcie – delikatny deser na każdą okazję

Delikatna, piankowa masa, miękki biszkopt i cienka warstwa czekolady dają deser, który jest lekki, a…
Czytaj dalej

Bento cake – przepis na modny tort

Bento cake daje efekt małego tortu z cukierni, a przygotowanie w domowej kuchni wcale nie…
Czytaj dalej

Szybkie ciasto z dżemem na oleju – puszyste i zawsze udane

Puszyste, wilgotne i lekko maślane w odbiorze, choć bez grama masła – takie właśnie wychodzi…
Czytaj dalej

Przepis na blok z mleka w proszku – smak dzieciństwa

Blok z mleka w proszku zaskakuje tym, jak z kilku prostych składników potrafi odtworzyć smak…
Czytaj dalej

Przepis na sernik z makiem z puszki – szybki i pyszny wypiek

Sernik z makiem z puszki daje bardzo dobry efekt przy minimalnej pracy. Masa makowa skraca…
Czytaj dalej

Przepis na krówki – domowe i ciągnące

Na święta, do kawy, na prezent albo po prostu wtedy, gdy ma być coś słodkiego…
Czytaj dalej

Ciasteczka maszynkowe – przepis jak dawniej

Zimne ciasto i dobrze dociążona maszynka robią w ciasteczkach maszynkowych większą różnicę niż dodatkowe aromaty.…
Czytaj dalej

Pasteis de nata – przepis na portugalski klasyk

Najbardziej zaskakuje tu kontrast: mocno przypieczony wierzch, niemal z ciemnymi plamkami, i środek, który zostaje…
Czytaj dalej

Przepis na rogale marcińskie – jak je upiec?

Maślane, warstwowe ciasto, wilgotne nadzienie z białego maku, bakalii i migdałów oraz charakterystyczny lukier z…
Czytaj dalej