Aktualności
W wielu domach do wszystkiego używa się jednej mąki – najczęściej tej, którą akurat złapie…
Nowoczesne torty nie polegają dziś na samej dekoracji. Decyduje smak, a dokładniej – przemyślane połączenia.…
Konfitura z dzikiej róży to prawdziwy skarb jesieni, który zamyka w słoiku wszystkie dobroczynne właściwości…
Pozostałe
Co łączy porządne chili con carne i chrupiące tacos z kurczakiem? W obu przypadkach całą…
Czytaj dalej
Delikatne podsmażenie i spokojne duszenie w niedużej ilości płynu sprawia, że mięso królika wychodzi miękkie…
Czytaj dalej
Dobra pizza margherita opiera się na prostym cieście z długim wyrastaniem, bardzo gorącym piekarniku i…
Czytaj dalej
Dobrze zamrożony rabarbar pozwala bez stresu wyciągnąć w środku zimy to samo intensywne, kwaśne uderzenie…
Czytaj dalej
Domowe drinki zwykle dzielą się na te oparte na kupnych syropach i te budowane na…
Czytaj dalej
Dżem figowy wydaje się prosty: dojrzałe figi, cukier, garnek i gotowe. W praktyce o smaku…
Czytaj dalej
Piernik z miodem zaskakuje przede wszystkim aromatem i wilgotną, miękką strukturą, która utrzymuje się przez
Na idealny wypiek składa się wiele drobnych elementów, które wspólnie tworzą smakowite doświadczenie. Najlepsze cukiernie…
Czytaj dalej
Duży ruch w kawiarni, biurze czy punkcie gastronomicznym szybko weryfikuje sprzęt do kawy. Liczy się…
Czytaj dalej
Dobra bułka drożdżowa babci opiera się na porządnie wyrobionym cieście, odpowiednim cieple i cierpliwym wyrastaniu.…
Czytaj dalej
